「のとてまり」の通販や価格・味について 椎茸の値段じゃねぇ！

皆様は、「きのこ王様」と聞けば何をイメージするでしょうか？

おそらく多くの方が、「松茸」と答えるのではないでしょうか？

ただ、「高級きのこ」と言われるのは松茸だけではありません。

例えばトリュフなども高級機のこと言えますし…今日ご紹介する「椎茸」にだって高級なものはあります。

ということで、高級な椎茸、「のとてまり」についてご紹介します。

のとてまり（能登てまり）とは？

「のとてまり」は、石川県で作られる椎茸です。

こちらが「のとてまり」。普通のしいたけと比較

出典：日本経済新聞ーhttp://www.nikkei.com/article/DGXNASFK1102C_Y4A310C1000000/

じつはこの「のとてまり」には明確な定義があります。

それは、以下のようなものです。

1.　かさの直径が8cm以上であること。
2.　かさの厚みは3cm以上であること。
3.　かさの巻き込みが1cm以上であること。

出典：かきいちWEBSHOPーhttp://www.kakiichi.co.jp/contents/know/nototemari.html

通常のしいたけの傘が、大きくても大体6cmといったところだと思うので、非常に大きく食べごたえがありますね(*´ч`*)

「のとてまり」の味などの評判

「のとてまり」を実際に購入し食べられた方は、以下のような感想をおっしゃっています。

• 大きさにびっくりした。
• 肉厚で歯ごたえがあった。
• 非常に甘かった。
• リピートすると思う。
• そのまま焼いて丸かぶりすると、とても美味しかった。
• もはやしいたけとは言えない。
• 舌触りがとても良かった。

などなど…。

お鍋にいれて食べられている方もいましたが、多くの方はそのままオーブンなどで焼いて、少し塩をかけて丸かぶりされるようです。

しいたけ自体が大変肉厚で甘みがあるため、そのままでも十分に楽しめそうです。

「のとてまり」の通販や価格について

それではいよいよ、「高級椎茸」と呼ばれる「のとてまり」の価格について触れましょう。

「のとてまり」自体は、以下のサイトから入手できます。

http://item.rakuten.co.jp/kitagata/nototemari01/

http://www.kakiichi.co.jp/contents/know/nototemari.html　←お問い合わせが必要

その価格は、6個～8個（500g）で約7000円！

よくスーパーで売っている以下のしいたけが300円前後なので

出典：ポンパレモールーhttp://store.ponparemall.com/sankin/goods/ila01003/?vos=cpppmaffkcom130826001

いかに高級か、わかると思います！

因みに販売期間は3月末ほどらしいので、少し急ぎ目で購入されたほうが良いかもしれません！

興味がある方は是非、お求めください(*´ч`*)

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