*

乳和食は減塩に効果アリ?味噌汁に入れて高血圧予防にも!

   

牛乳自体が本当に体にいいか悪いかは意見の分かれるところですが、今回は牛乳を食事に加えるメリットとして、減塩効果がある、というお話をします。

ちなみに、“牛乳が健康でない説”を初めて聞かれた方は、以下の記事をご覧下さい。

牛乳は健康に害?研究機関が明らかに

 

乳和食で減塩を!お味噌汁、鯖の味噌煮など…

今日ご紹介するのは、「乳和食」というもの。

これは、和食メニューを牛乳を加えて作るというものです。

例えば、豚汁、鯖の味噌煮、ラーメンなどなど…。

ラーメンが和食かどうかは置いておいて、様々なものに牛乳が入れられています(その他の乳和食メニューはこちらをご覧下さい)。

 

スポンサードリンク

では、なぜ牛乳を入れることが減塩になるのでしょう?

これは塩分を通常量入れ、牛乳を混ぜると減塩になるというわけではありません。

牛乳を入れることで、通常の半分の量でも、違和感なく食べられるということです。

 

通常塩分を半分に減らすと物足りない味になるのですが、これが牛乳だとコクや甘みが出て、不思議と物足りなさは無くなるとのこと。

ですから、この乳和食は非常に注目を浴びているわけですね。

 

高齢者の高血圧対策に効果アリ?

そして、この乳和食が高血圧対策に良いとして注目されています。

というのも、高血圧な人ほど塩分を多くとっているという研究データがあるからです。

 

お年寄りの馴染みのある和食でも、牛乳を入れることで自然に塩分を控えることができる。

もし両親や祖父母が高齢で、あなたに料理を作る機会があるのであれば、この乳和食はレシピに加えても良いと思いますよ。

 

詳しいレシピなどは、以下の書籍を参考にしてください。

 健康メニュー

デブ菌とは?減らすには納豆・ヨーグルト・野菜が効果的!

おにぎりダイエットとは?やり方や効果について【EXILEも取り入れている!】

スポンサードリンク

この記事を、友達との話題にしませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、話のタネにしてくれると嬉しいです∠( ゚д゚)/

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - 医療・健康,

  関連記事

2194723
伊賀市「ホルモン五郎」最高級焼肉が堪能できるお店!

伊賀市にある焼肉屋「ホルモン五郎」 三重県伊賀市にある焼肉屋「ホルモン五郎」で最 …

cached
寿司屋 じねん「うなぎバター」変わり種すぎる!カロリーがやばいらしい

うなぎバターというお寿司が話題に みなさんは、うなぎバターという言葉を聞いたこと …

ツキヨタケ 光る
ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

今日はツキヨタケとヒラタケの違いや見分け方、症状についてまとめました。 ・・・。 …

85e16_1115_5329503fec56b59376fca53dd4723a93
イトーヨーカドー「ポッポ」のポテトが美味しくてデカイ!206円で食べられる!!

ポッポのポテト最強! あけましておめでとうございます。 皆さま、素敵な正月をお迎 …

白ソーセージ
白ソーセージとは?食べ方から通販、なぜ白いかまで!

ソーセージと言えば赤茶色(こう言われれば美味しくなさそうですが)のイメージがあり …

ぎばさ 栄養 効能
「ぎばさ」の栄養と効能について 味噌汁にもご飯にも合う!

本日テレビ番組「旅サラダ」にて、秋田県の「ぎばさ」なるものが紹介されました。 & …

https://jp.pinterest.com/pin/251286854187743649/
スターバックス次の新作はバニラ!コーヒー ジェリー & クリーミー バニラ フラペチーノ発売決定!

スタバ新作・コーヒー ジェリー & クリーミー バニラ フラペチーノ 次 …

716mAc1S9hL._SL1500_
アマニ油のオメガ3が認知症・ダイエットに良い?【サタデープラス】

アマニ油がサタデープラスで話題 効果・効能は? 本日のサタデープラスにて、「アマ …

フランス 国旗
【エボラ出血熱】フランスでも空港で旅行者に対し検査開始

さて、エボラの患者推移予想図の通りに、エボラ出血熱の患者は増え続けています。 エ …

https://iemo.jp/64226
夏におすすめのハーブ「カルダモン」スパイシー&体温下げる効果♡

夏におすすめのハーブ「カルダモン」   最近、ハーブを使った料理や、ハ …