*

【スタバ/パナマ産】なぜ1杯1850円という価格なのか

      2015/07/25

コーヒー1杯1850円(税抜き)――。スターバックスコーヒージャパンは17日、スタバ史上最も高いコーヒーを、首都圏や大阪、名古屋などの国内48店限定で売り出す。一部店舗では1650円で販売する。豆売りは1袋250グラム入りで1万円(同)。

売り出すのは「パナマ アウロマール ゲイシャ」。エチオピア南西部のゲシャ原産の「ゲイシャ種」という希少な豆のうち、世界一高価とされるパナマ産を使っている。
引用元:スタバ史上最も高いコーヒー 1杯1850円

スポンサードリンク

多くの企業が安価作戦に走り出す昨今を尻目に、やってくださいましたスターバックス。
「パナマ アウロマール ゲイシャ」一杯1850円―。

当然この価格には理由があるはずです!
その理由を調べてみました。

なぜ一杯1850円という価格なのか

まず始めに、このゲイシャ種などは”スペシャルティコーヒー”という特別なコーヒーにカテゴライズされるそうです。

このスペシャルコーヒー、めちゃくちゃ細かい規定があります。
例えば…

・1. カップ・クォリティのきれいさ
・2. 甘さ
・3. 酸味の特徴評価
・4. 口に含んだ質感
・5. 風味特性・風味のプロフィール
・6. 後味の印象度
・7. バランス
・その他…一貫した体制・工程で品質管理が徹底している事
引用元:スペシャルティコーヒーとはどんなコーヒーか

などなど。

引用元には上記の説明が本当にこまかぁ~く定められています。
是非一度目を通してみてください。

で。
これらスペシャルティコーヒーは”その豆がどうなのか”で値段を決めます。
つまり同じ農園の同じ種であっても、値段は大きく違うと言うことです。

そんなスペシャリティコーヒーの頂点に君臨するのが、このパナマ産のゲイシャ種だそうです。
そりゃこんだけするわけだ。

味は?

当然高いからにはさぞ深い味わいなのでしょう。
専門家曰く、以下のような特徴があるそうです。

フローラル香が際立つアロマと魅惑的でフルーティな酸味、スッキリとした甘味を伴ったエキゾチックな味わいが最大の特徴

すいません。
素人にはいまいち良くわからないです。

また、実際にこのコーヒーを飲んだ方は以下のような感想を残しています。

いつも飲んでいる珈琲が王子様くらいだとすると、皇太后くらいのランクに感じました。

…。
余計に分かりませんが、様々な人の意見を聞く限りこのコーヒーはこれまでの先入観を変えてしまうそうです。
飲んだ後は、決して”高い”とは思わないそうな―。

 

私も一度、スタバに足を運んで飲んでみたいと思います。
そしておいしければ、豆を買ってしまおうと思います。

ちなみにこの豆は10月頃から入荷予定だそうです(スタバは今月17日から)。
速めにスタバに足を運んで、おいしければ豆をゲットしましょう!

 

おまけ

一杯5000円~の”コピルアク”というコーヒーもあるそうです。
コーヒーは奥が深いですね。

スポンサードリンク

この記事を、友達との話題にしませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、話のタネにしてくれると嬉しいです∠( ゚д゚)/

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 -

  関連記事

illust_01
「フードバンク」を利用しよう!東京、神奈川を始め各都道府県で実施。そのメリットとは

「フードバンク」ってなに? 今、フードバンクという言葉が話題になっていますが、本 …

716mAc1S9hL._SL1500_
アマニ油のオメガ3が認知症・ダイエットに良い?【サタデープラス】

アマニ油がサタデープラスで話題 効果・効能は? 本日のサタデープラスにて、「アマ …

648
新感覚焼きそば「かめそば」が美味しいらしい!愛媛県松山の伝統の味はあっさり新食感

松山市「かめそば」が美味しいらしい 今日はすごく気温が低いですね。夜には雪がちら …

5179plJzbyL._SX298_BO1,204,203,200_
孤食の問題点 子供や高齢者にどんな影響が?【ビビット】

孤食とは、文字通り一人で食事を摂ることを言います。 そしてこの孤食、現在子供や高 …

スギヒラタケ
スギヒラタケは料理不可―脳症の恐れあり。見分け方について

もうすぐ秋になりますね。 秋といえば食欲の季節です。 秋刀魚に栗に柿に…きのこ料 …

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
明治「サイコロキャラメル」生産終了!まだ間に合う購入方法

明治「サイコロキャラメル」生産終了 出典 Ranking Share https …

news_20160222184303-thumb-645xauto-82007
日本マクドナルド「名前募集バーガー」の名前決定!その名も 北のいいとこ牛っとバーガー!!なぜこれにした

名前募集バーガー、名前決定! 2月上旬からマクドナルドが行っていた「名前募集バー …

0b342bff724237b1b1b28ce3e48ea705
【ケンミンショー】バター餅、秋田ではソウルフード!!味と作り方をご紹介

秋田「バター餅」が話題に みなさんは、バター餅という食べ物をご存知ですか? え、 …

img_croquette_large
静岡「みしまコロッケ」が海外で大ブーム!特徴と味について

静岡県三島市の「みしまコロッケ」 静岡県三島市で作られている「みしまコロッケ」が …

http://ameblo.jp/kaorin-1128/entry-12065903672.html
和ンプレートとは?このお皿で朝食を食べるとダイエットに?

少し前から、「ワンプレート朝ご飯」というものが流行しています。 ワンプレート朝ご …