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玉ねぎに含まれるケルセチンとは?効果や副作用について

      2015/07/01

ケルセチンが注目を集めています。

 

今回はそんな玉ねぎに含まれるケルセチンの効果や副作用についてまとめました。

 

ケルセチンとは?

ケルセチンとは植物の多くが含んでいる有機化合物の1つです。

 

代表的な摂取元はみかんやブロッコリー、ソバ、緑茶などが挙げられますが、

中でも玉ねぎが圧倒的にケルセチンを含んでいるとされています。

 

ではこのケルセチン、一体どのような効果があるのでしょうか?

 

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効果は?

主な効果は以下になります。

・生活習慣病の予防や改善
・動脈硬化予防
・アレルギー抑制
・脂肪燃焼
・骨粗鬆症予防
・花粉症予防

 

です!

本当、何でもありのような効果です(笑)

 

副作用は?

ケルセチンによる副作用というのは現在確認されておりません

ただ数字に落とし込むと副作用を起こすことが出来るレベルはありますから、一応説明しておきますね。

 

大体体重の16%のケルセチン摂取が非常に危険な量だとされています。

しかし、ケルセチンが多く含まれていると言われている玉ねぎでも、1kgあたり約80~150mg程度です。

 

つまり仮に体重50kgの人だと、玉ねぎを50kg~100kg摂取すればやべぇことになります。

もうそんな人ケルセチン摂らなくていいです。

 

効果的な摂取方法は?

なんでもケルセチンは水に晒されると余りよくないみたいなので、

油と同時に取ることが進められています。

 

また実はこのケルセチン、玉ねぎ本体よりも皮に多く含まれているんです。

その差はなんと20倍

ですから、この皮をお茶にして飲んだりしてる方もいらっしゃいますね。

 

後はサプリで摂取する方法です。

意識して摂取するのであれば、これが1番メジャーではないでしょうか?

 

特にグルコサミンとの併用は関節炎の治療には非常に効果的とされているので、

関節にお悩みをお持ちの方は始めからサプリもありかもしれませんね。

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 - 医療・健康

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