*

豆乳グルグルヨーグルトの危険性 常温保存で食中毒!?

   

TBSの「あさチャン!」で紹介されたTGG(豆乳グルグルヨーグルト)ですが、

いまネット上では「本当に安全と言えるのか?」という声が挙がっています。

 

作り方に問題が?

それではまず、豆乳グルグルヨーグルトの作り方を見てみましょう。

簡単にまとめると、以下のようになります。

 

玄米と豆乳を、グルグルと混ぜる

2日間ほど常温保存する

また豆乳を継ぎ足し、グルグルと混ぜる

半日ほど常温保存する

ここまでの作業を2回ほど繰り返す

完成

 

 

なんでも、こうすることで乳酸菌の数が半端なく増えるとのこと。

そして、腸にも優しくお腹を壊すこともないそうですが…

 

スポンサードリンク

食中毒の危険性がある!?

この件について詳しくまとめてあるのが、以下のtogetterです。

豆乳グルグルヨーグルトの疑問点

 

 

要するに、「常温保存すると腐るのではないか?」ということ。

ただ、以下の本を出版するにあたっては、衛生上問題ないとされています。

 豆乳グルグルヨーグルトの危険性 常温保存で食中毒!? 豆乳グルグルヨーグルトの危険性 常温保存で食中毒!?

 

 

でも、これと同じような発酵シリーズのジャーサラダや酵素ジュースも、

食中毒の危険性が指摘されているんですよね。

 

特に酵素ジュースに関しては、食品衛生監視員が直々に「これやばいよ」って指摘してたりします。

 

 

幸い、流石にこの時期の常温保存は危険だと気づいて、豆乳グルグルヨーグルト作りをためらっている方も多いです。

メディアの情報は正しいとは限らず、自分で正しいかどうか判断する必要がありますね。

 

(*´д`;)<ヨーグルトは焼くだけでええんや…

焼きヨーグルトをオーブントースターで作る方法

スポンサードリンク

この記事を、友達との話題にしませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、話のタネにしてくれると嬉しいです∠( ゚д゚)/

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 - 医療・健康,

  関連記事

img1
鎌倉ベーカリー全品100円!店舗は千葉にも

鎌倉ベーカリー、100円なのに美味しそう! 鎌倉ベーカリーという100円のパン屋 …

まぐろ昆布
まぐろ昆布のアレルギー検出の件 危険だと非難轟々

 イオン <8267> は13日、自主開発商品のつくだ煮「トップバリ …

img_3205
浅草で「世界一濃い抹茶アイス」が食べられる!値段は530円、抹茶の濃さは7種類から選べる

世界一濃い抹茶アイス!! まだまだ寒い日が続いていますが、昼間は温かく春っぽい天 …

エノキ氷
えのき氷を炊飯器で簡単に作る方法!その他効果など―

えのき氷をご存知ですか? 今回は、炊飯器でえのき氷を作る方法について調べてみまし …

膵炎 
逃げられない!?慢性膵炎(すいえん)の恐怖!

慢性膵炎、突発性50%!? 出典 難病情報センターhttp://www.nanb …

https://search.yahoo.co.jp/image/search?p=やふー&ei=UTF-8
Yahooで復興支援「3.11」と検索するだけで10円募金できる

東日本大震災から6年。今私たちに出来ること 2017年3月11日で、東日本大震災 …

カルミン
お菓子のカルミンが生産終了。店舗や通販でまとめ買いだっ!

またしても、懐かしい商品がなくなってしまうようです! 関連 赤チンは今も販売され …

リンガーハット ちゃポリタン
【リンガーハット】ちゃポリタンの味や価格、通販について

ちゃポリタンが話題のようですね。 私もニュースを見るまでは知りませんでしたが、そ …

nagashimastore777_000607
話題の「東京牛乳」が美味しいらしい!サブレ、かりんとう、みるくぷりん、通販情報など

「東京牛乳」が話題 「東京牛乳」をご存知ですか? 牛乳と言えば北海道などの酪農が …

https://lohaco.jp/product/1527777/
「森永ラムネ」のブドウ糖が仕事能率アップでブレイク!

森永ラムネが大ブレイク間違いなし!?   駄菓子屋などで見かけたことが …