*

ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

      2014/11/17

今日はツキヨタケとヒラタケの違いや見分け方、症状についてまとめました。

・・・。

もうすぐ本格的な秋が始まりますね。
秋といえば食欲の秋―そんな中きのこは燦然と輝いています。

しかしこのきのこという食べ物、様々な種類がありますね。
日本には約5000種類のきのこがあり、そのうち50種類は毒きのこと言われています。

だからこそ、きのこを見分ける方法は知っていて損はありません。
それでは参りましょう。

スポンサードリンク

ツキヨタケとヒラタケの違いは?

まずは画像を比較

ツキヨタケ

e0113053 2143971 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

出典:芦生原生林の博物誌ーhttp://forestwalk.exblog.jp/6679290

ヒラタケ

b0101293 7477100 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

出典:OK Waveーhttp://okwave.jp/qa/q6395850.html

いかがでしょう?
私にはイマイチわかりません。

ではいかにして見分けるのでしょうか。

その1.割いて確認

ツキヨタケ切り口64kb20 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

引用元:ついついペコの《ついついあちこちニュース》

お分かりいただけるでしょうか?
中の2つのきのこの根元部分が黒くなっていますね。

これがツキヨタケの特徴になります。
しかし、端を見ていただいてわかるとおり全てのツキヨタケが黒いわけではありません(゚Д゚)ノナンヤソレ

またこの黒い部分が毒というわけではありません。
どこを食べても毒キノコなので、決して食べないように!

その2.夜に光る

e0091879 224844 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

引用元:山に暮らせば

イヌサフランの件といい、毒をもつ植物はなぜこんなにお洒落なのでしょう(ヽ´ω`)
やっぱり美女と同じで、何か裏があるのでしょうか…。

というわけで、このツキヨタケ光ります。
これが2つめの見分け方です。

 

その3.季節に若干のズレがある

ツキヨタケは夏から秋にかけて
ヒラタケは秋の終わりから春にかけて発生します。

そうなんです。
今の時期が一番ややこしい。

今の時期は上2つの見分け方で判断したほうが良いでしょう。

 

ちなみに仮に摂取してしまった場合、主なに状は脱水症状を起こしてしまします。
食後30分程度で嘔吐や下痢等を起こし―最悪のケースに至ることもあります。

その他痙攣を起こしたり、幻覚症状を起こすこともあるそうです。

 

最近ではお店で買ったものでも混入していた例がありますから、しっかりと知識を身につけたほうが良いでしょう。
これからが秋ですからね。

スポンサードリンク

この記事を、友達との話題にしませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、話のタネにしてくれると嬉しいです∠( ゚д゚)/

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 -

  関連記事

ぎばさ 栄養 効能
「ぎばさ」の栄養と効能について 味噌汁にもご飯にも合う!

本日テレビ番組「旅サラダ」にて、秋田県の「ぎばさ」なるものが紹介されました。 & …

https://lohaco.jp/product/1527777/
「森永ラムネ」のブドウ糖が仕事能率アップでブレイク!

森永ラムネが大ブレイク間違いなし!?   駄菓子屋などで見かけたことが …

生しるこ
生しるこサンド!?380円食べ放題も!

出典 松永製菓株式会社 噂のしるこサンドとは!? 北海道産あうきとリンコジャム、 …

150x150_square_34950256
丸の内「ハインツベック」ぐるナイで紹介された五感を刺激する絶品レストランとは

レストラン「ハインツベック」 10月8日に放送されたぐるナイの舞台は、丸の内に店 …

クロワッサン餃子
クロワッサン餃子の口コミについて まずい・おいしい極端に

クロワッサン餃子とは? 本日の朝チャンにて、香川県の「たれ屋」さんの「クロワッサ …

hire03
東京の焼肉といえば鹿浜「スタミナ苑」寺門ジモンが世界一の焼肉屋と絶賛!

鹿浜「スタミナ苑」が世界一の焼肉屋!? 鹿浜にある「スタミナ苑」という焼肉屋さん …

http://portal.nifty.com/kiji/161117198094_1.htm
まずい給食 業者が逆ギレ?「やりたくなかった」「変えて結構」

「まずい給食」問題   神奈川県の小学校で出されていた給食がまずいとい …

img_tamago
田口食品「たまごアイス」の爆発しない食べ方、通販情報

たまごアイスが話題に! 子供のころによく食べた「たまごアイス」。コンビニなどでは …

スギヒラタケ
スギヒラタケは料理不可―脳症の恐れあり。見分け方について

もうすぐ秋になりますね。 秋といえば食欲の季節です。 秋刀魚に栗に柿に…きのこ料 …

l_tnfigadadon001
マキタスポーツの新提案「10分どん兵衛」の作り方とは?食感がなめらかに

10分間どん兵衛とは いま一番アツい話題ともいえる「10分どん兵衛」、みなさんご …