*

ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

      2014/11/17

今日はツキヨタケとヒラタケの違いや見分け方、症状についてまとめました。

・・・。

もうすぐ本格的な秋が始まりますね。
秋といえば食欲の秋―そんな中きのこは燦然と輝いています。

しかしこのきのこという食べ物、様々な種類がありますね。
日本には約5000種類のきのこがあり、そのうち50種類は毒きのこと言われています。

だからこそ、きのこを見分ける方法は知っていて損はありません。
それでは参りましょう。

スポンサードリンク

ツキヨタケとヒラタケの違いは?

まずは画像を比較

ツキヨタケ

e0113053 2143971 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

出典:芦生原生林の博物誌ーhttp://forestwalk.exblog.jp/6679290

ヒラタケ

b0101293 7477100 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

出典:OK Waveーhttp://okwave.jp/qa/q6395850.html

いかがでしょう?
私にはイマイチわかりません。

ではいかにして見分けるのでしょうか。

その1.割いて確認

ツキヨタケ切り口64kb20 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

引用元:ついついペコの《ついついあちこちニュース》

お分かりいただけるでしょうか?
中の2つのきのこの根元部分が黒くなっていますね。

これがツキヨタケの特徴になります。
しかし、端を見ていただいてわかるとおり全てのツキヨタケが黒いわけではありません(゚Д゚)ノナンヤソレ

またこの黒い部分が毒というわけではありません。
どこを食べても毒キノコなので、決して食べないように!

その2.夜に光る

e0091879 224844 ツキヨタケとヒラタケの違い・見分け方について

引用元:山に暮らせば

イヌサフランの件といい、毒をもつ植物はなぜこんなにお洒落なのでしょう(ヽ´ω`)
やっぱり美女と同じで、何か裏があるのでしょうか…。

というわけで、このツキヨタケ光ります。
これが2つめの見分け方です。

 

その3.季節に若干のズレがある

ツキヨタケは夏から秋にかけて
ヒラタケは秋の終わりから春にかけて発生します。

そうなんです。
今の時期が一番ややこしい。

今の時期は上2つの見分け方で判断したほうが良いでしょう。

 

ちなみに仮に摂取してしまった場合、主なに状は脱水症状を起こしてしまします。
食後30分程度で嘔吐や下痢等を起こし―最悪のケースに至ることもあります。

その他痙攣を起こしたり、幻覚症状を起こすこともあるそうです。

 

最近ではお店で買ったものでも混入していた例がありますから、しっかりと知識を身につけたほうが良いでしょう。
これからが秋ですからね。

スポンサードリンク

この記事を、友達との話題にしませんか?

以下のソーシャルボタンを押して、話のタネにしてくれると嬉しいです∠( ゚д゚)/

↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 

スポンサードリンク

 -

  関連記事

ラクレット
ラクレットとは? 通販で家でも作れる!

スイス料理のラクレットとは? ラケット?クラケット?ラリアット? いいえ、ラクレ …

https://lohaco.jp/product/1527777/
「森永ラムネ」のブドウ糖が仕事能率アップでブレイク!

森永ラムネが大ブレイク間違いなし!?   駄菓子屋などで見かけたことが …

5179plJzbyL._SX298_BO1,204,203,200_
孤食の問題点 子供や高齢者にどんな影響が?【ビビット】

孤食とは、文字通り一人で食事を摂ることを言います。 そしてこの孤食、現在子供や高 …

http://www.sukiya.jp/news/2016/09/20160901.html
すき家の「アボカド牛丼」490円!9月7日から期間限定発売

すき家の「アボカド牛丼」9月7日(水)から発売!   すき家が期間限定 …

キッチンバサミ
キッチンバサミのおすすめを紹介!衛生面も大丈夫【あさイチ】

本日の「あさイチ」で、キッチンバサミが便利だと紹介されました。 中には「ちょっと …

https://jp.pinterest.com/pin/328270260321661472/
大江戸そば博、19日(土)最終日!週末は代々木公園で決まり

今度はそば博!週末は代々木公園へいこう! みなさん、蕎麦は好きですか? 日本料理 …

http://matome.naver.jp/odai/2145876595515117801
明日(11月8日)からミスド23%値下げ!基本108円ってすごい!

明日からミスドが値下げって知ってた? ミスドのドーナツは、定番でおいしいですが値 …

f0e6d96ccfd032c057c634deb93b669f
兵庫県のパン屋パンプキン「すきやきパン」が売切れ必須!三田牛を使った地域貢献パン

兵庫県 パンプキンのすき焼きパンが話題! 本日放送された嵐にしやがれ!で紹介され …

iwate-takashimaya-nihonbashi05
盛岡のソウルフード「福田パン」のコッペパンが食べたい!通販は対応してないので行くしかない

ケンミンショー「福田パン」 出典 イベントチェッカー http://event- …

伴ノ字
博多ダイニング 伴ノ字とは?口コミや店舗の場所、人気メニューについて

本日は土曜昼間に放送されている「メレンゲの気持ち」で紹介された、「博多ダイニング …