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黄金色なのに「ホワイト餃子」食べられる店舗と感想まとめ

   

連日行列を作る「ホワイト餃子」

sirabee1115gyoza2 黄金色なのに「ホワイト餃子」食べられる店舗と感想まとめ

https://sirabee.com/2015/11/15/61757/


 

「ホワイト餃子」という看板を見たことはありませんか?

私が旅行に行ったときにやけに行列を作っているお店があり、そこがホワイト餃子のお店だったことを記憶しています。

そもそもホワイト餃子ってどんなものなのでしょうか?

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ホワイト餃子の味って?

ホワイト餃子は黄金色なのに、何がホワイトなのか気になりますよね。形も普通の餃子とは少し違って、小判のような形です。

普通の餃子は、薄い皮の中にジューシーなタネが入っていますが、ホワイト餃子は皮が厚いのです。にら饅頭のような厚手の皮に包まれたタネを、たっぷりの油で揚げるようにしているのがホワイト餃子なのです。

ホワイト餃子といえば焼餃子。パリパリとした皮が最大の特徴で、独特の焼き方をします。
調理時間は、強火で13分、中火で2分、通算で約15分です。
出典 https://www.white-gyouza.co.jp/cook/index.html

ホワイト餃子が食べられる店舗

店舗一覧が公式ページで確認できるので、チェックしてみましょう→https://www.white-gyouza.co.jp/branch/

あまり店舗が多いわけではないので、どこかに旅行に行くときに足を運びたいお店です。

持ち帰りも対応しているようなので、ぜひチェックしてみましょう♪

 

▼ホワイト餃子の調理方法▼

(1)油を入れたフライパンに冷凍のホワイト餃子を並べます。火をつけたのと同時に、お湯を餃子が8分目まで浸るまで入れます。蓋をとじて、強火で8分火をかけます。

(2)沸騰したお湯の中に、餃子が隠れるほど油を追加します。

水と油たっぷりで焼き上げているので、揚げ餃子のようにパリッとした仕上がりになっているのです。

中はジューシーで、皮はもちもちしているのでボリュームのある餃子が楽しめるのです。

ぜひ、食べてみてください!

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